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Pastel de sándwich: un bocadillo que a todos les gusta, sin importar quién lo pruebe

Sandwich Cake: un delicioso bocadillo de los ingredientes habituales, que generalmente se puede ver en la mesa navideña. En su núcleo, como su nombre lo indica, está el pan, y el pan tostado es suave, delgado y extremadamente adecuado para un aperitivo tan apetitoso. El pan se complementa con queso crema, requesón, crema agria o mayonesa, así como "rellenos": pescado rojo o salchicha / jamón / carne para sándwiches. Para colmo, usualmente se agregan verduras y verduras neutrales: pepinos, cebollas verdes, eneldo, tomate, pimiento, etc. Justo debajo, le diremos cómo preparar un pastel de sándwich. mesa de vacaciones.

Para un pastel de sándwich de pescado rojo, deberá tomar:

  • pan tostado - 10 piezas;
  • Salmón o trucha ligeramente salado - 150 g;
  • requesón suave bajo en grasa - 150 gr;
  • Queso Filadelfia o Feta - 150 gr;
  • Crema agria 15% - 6 cucharadas. l.
  • pepino y tomate - 1 pc;
  • Un manojo de cebollas verdes, 2 ramitas de eneldo;
  • limón, sal

La receta es bastante simple:

  1. Cortar la forma de círculos de pan tostado (o simplemente cortar los bordes de la corteza).
  2. Mezcle el queso cottage, la mitad de la crema agria, el eneldo finamente picado, agregue jugo de limón y sal al gusto.
  3. Cortar el tomate y el pepino en rodajas finas, cortar el pescado rojo en trozos, eliminando la piel.
  4. Comience a recoger el pastel: esparza el queso cottage y la mezcla de crema agria sobre el pan tostado, cúbralo con círculos de verduras. Cubra el siguiente con una rebanada de pan, separe la salsa y ahora extienda el pescado. Alterna las capas hasta el final.
  5. Al final, cuando el pastel esté ensamblado, batir el queso Filadelfia o el queso feta en la licuadora con la crema agria restante y cepillarlo con los lados y la parte superior del pastel.
  6. A los lados yacen las plumas de las cebollas. Decorar con rodajas de verduras en la parte superior. Pastel de bocadillo bocadillo listo!

Aquí hay algunas opciones para hacer un pastel de sandwich: